一般來說，舉辦客戶答謝晚宴都要設有宴席，整個答謝晚宴活動的承辦可以交給專業(yè)的活動策劃公司來完成，但是宴會的菜單則需要跟酒店或者是宴會公司來確定了，那么，客戶答謝晚宴活動的菜單設計有哪些注意事項呢？

    1、確定上菜的順序，先冷后熱，先菜后點，先炒后燒，先咸后甜，先淡后濃。

    2、了解賓客禁忌喜好；

    3、確定菜肴的品種宴會菜單和零點菜單的不同之處就在于上菜的內(nèi)容和上菜的程序不一樣；

    4、菜單價格的變化：如黃燜蹄筋，黃燜魚肚和黃燜魚翅，出現(xiàn)在不同檔次的菜單；

    5、來賓人數(shù)的變化，人數(shù)和價格是宴席菜單設計的兩個變量，把握的好壞會影響到宴席菜單的最終質(zhì)量；

    6、星級酒店的宴會菜單的內(nèi)容熱菜是八菜一湯。

    以上是為大家分享的客戶答謝晚宴活動的菜單設計的一些注意事項，雖然這些也都有相關(guān)的專業(yè)公司來完成，但是作為主辦方，作為宴請客戶的菜品，主辦方還是要了解一下的。

推薦閱讀：公司召開客戶答謝會活動的步驟

相關(guān)標簽：答謝會(20)

本文地址：http://www.tfhome.cn/new/b/1067.html



猜你喜歡：

公司企業(yè)怎么舉辦一場高逼格的媒體答謝	如何策劃答謝會活動才能讓客戶留下深刻	高端答謝會策劃的注意事項
中國新興經(jīng)濟發(fā)展論壇暨橡果美健集團客	客戶答謝會的策劃方案需要考慮的因素	公司員工答謝晚宴活動策劃的注意事項
怎么布置能提高客戶答謝會活動的現(xiàn)場氣	客戶答謝晚會活動策劃的工作流程?	適合在客戶答謝會活動上玩的互動小游戲
公司召開客戶答謝會活動的步驟	公司客戶答謝會活動的方案流程參考	公司客戶答謝會活動策劃方案參考